ויישטפן חוגגת אוקטוברפסט באוזריה נקסט דור ומפנקת את האורחים בתפריט מיוחד ומעולה. ביקרנו בהשקה וחזרנו עם המלצות וגם כמה תובנות

האוזריה נקסט דור הוא בר סופלקי בשכונת פלורנטין בתל אביב שמוכר בזכות המטבח היווני-ישראלי שלו. מבשלת ויינשטפן בחרה לקיים בו את חגיגות האוקטוברפסט שלה בגלל האווירה הים תיכונית השמחה בו, שהשתלבה מושלם עם החזון של ויינשטפן לחגיגות האוקטוברפסט בישראל.

ככה זה נראה:

בהשקה נחשפו 2 בירות לימיטד אדישן שיוצרו במיוחד לאוקטוברפסט. אחת מהן יוצרה רק לאוקטוברפסט 2018, מה שאומר שעוד שבוע מהיום כבר לא תוכלו להשיג אותה וזה יהיה חבל, כי היא טעימה בטירוף! הבירה המדובר היא בירת  Braupakt, שנולדה משיתוף פעולה בין ויינשטפן למבשלת קראפט אמריקאית בשם סיירה נבאדה. הבראופקט היא בירת חיטה לא מסוננת בחוזק 6% ובעלת מאפיינים מודגשים של כשות אמריקאית, שהופכת אותה לפירותית, מרעננת ומרירה מעט.

בירת בראופקט לאוקטוברפסט 2018
צילום: תקוה מרום

אתם עוד קוראים במקום לרוץ לטעום אותה?! אז נעדכן אתכם שלכבוד אוקטוברפסט הברים שמוכרים אותה בישראל קיבלו חבית בראופקט אחת בלבד.

בירת הלימיטד אדישן השנייה היא ה-Festbier – בירת האוקטוברפסט הרשמית של ויינשטפן שחוזרת לחיינו מדי שנה. זו בירת לאגר זהובה ומעט כהה, מסוננת, עשירה בטעמים ובעלת גוף מלא.

צילום: תקוה מרום

במיוחד לכבוד האוקטוברפסט, נערך שיתוף פעולה טעים בטירוף בין 3 שפים מובילים בתל-אביב. כתוצאה מכך נולד תפריט אקסקלוסיבי שמערב בין מנות בוואריות מסורתיות, לאווירה היוונית של האוזריה נקסט דור לחיך הישראלי. אלה חלק מהמנות שמחכות לכם:

  • פלמקוכן – פיצה בווארית עם קרם פרש ואספרגוס (56 ש”ח)
  • נקניקיות קנקרז על כרוב כבוש ביתי וחרדל מתובל (58 ש”ח)
  • סלט הרינג כבוש עם פרעצל וחמאה (46 ש”ח)
  • שניצל עגל עם תפוחי אדמה, כרוב אדום וחרדל (68 ש”ח)
  • תבשיל שפונדרה, ברביקיו סלקים על פנקייק תירס (58 ש”ח)
  • כריך פרוסות אנטריקוט צלויות, איולי חלפיניו כבוש ובייקון טלה (62 ש”ח)
צילום: תקוה מרום

והכי חשוב – כמו הכובע הירוק של סנט פטריקס, גם לאוקטוברפסט יש את הכובע שלו, שכל חובב בירה חייב אחד כזה לפחות אצלו בבית. אם יש לכם מזל, אולי תקבלו אחד כזה במתנה. רק אל תשכחו לבקש יפה!

צילום: תקוה מרום
Processed with VSCO with a1 preset

כדי שלא תפספסו:

איפה? אוזריה נקסט דור, זבולון 25, תל-אביב.

מתי? ימים שני-חמישי: 19:00-24:00

שישי: 12:00-24:00

שבת וראשון: סגור

עד מתי? עד ה-18.10

Share: